Утка с лисичками и картофелем 🎄
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга
Очень вкусное блюдо! Украсит любой праздничный стол! 🎄🎉🎄🥂🎄🍾🎄🎊🎄
6 порций
1
Ингредиенты
- растительное масло для жарки
- меда 2 ст.л.
- утки 1 тушка
- некрупного картофеля 1 кг
- Соль по вкусу
- сушеный базилик
- лисичек 500 гр
- луковица 1
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Утку тщательно промыть. Удалить железу на гузке и тонкую часть крыльев. Картофель почистить.
2
Лук мелко нарезать, пассеровать на хорошо разогретом растительном масле до прозрачности. Добавить лисички, посолить, обжарить до румяности.
3
Утку изнутри натереть солью и сушеным базиликом. Начинить утку грибами, обвязать кулинарной нитью.
4
Выложить утку на противень или в форму для запекания. Мед смешать с сушеным базиликом. Обмазать смесью утку.
5
Вокруг выложить картошку посыпать солью, сбрызнуть растительным маслом.
6
Поставить в духовку на 150 гр на средний уровень. Запекать до готовности 1,5-2 часа. Периодически поливать утку и картофель выделившимся соком. Прибавить температуру до 190 гр, запекать до золотистого цвета, минут 10-20.
7
Вытащить утку, снять кулинарную нить.
8
Разделать утку. Сервировать картофелем и грибами.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99530
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Очень и очень вкусная утка! Делала к новогоднему столу, разошлась за полчаса по тарелкам ) К лисичкам добавила ещё и опята. Спасибо за такой вкусный рецепт!...
2 января 2022 г.
Ответить
