Паштет из куриной грудки

Name: Паштет из куриной грудки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: куриное филе (половина грудки); небольшой луковицы; небольшая морковь; нежирной рикотты; зелень петрушки; оливкового масла; сушеного чеснока; молотого мускатного орех; оливкового масла; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nikolay Zherebtsov

Нежный паштет из куриного мяса. Можно на диете номер 5 #диета5 #стол5

1 ч.

8 порций

Ингредиенты

куриное филе (половина грудки) 1
небольшой луковицы 1/2
небольшая морковь
нежирной рикотты 100 грамм
зелень петрушки
оливкового масла 1 ч. ложка
сушеного чеснока 0,5 ч. ложки
молотого мускатного орех 1/4 ч. ложки
оливкового масла 1 ч. ложка
соль
перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриную грудку отварить до готовности. Вынуть из воды и дать немного остыть. Бульон не выливать.

Морковь и лук так же отварить в отдельной кастрюле.

Курицу порезать и положить в чашу блендера. Добавить морковь, лук, рикотту и все остальные ингредиенты из списка выше.

Все тщательно перемолоть в блендере до образования пастообразной массы. Перемешивая в блендере нужно следить за консистенцией, если она будет слишком густой, то добавить куриный бульон. У меня ушло 3 столовых ложки.

Разложить паштет по баночкам для хранения. Хранить можно в холодильнике до 3 суток. Приятного аппетита!

...