Уха (рыбный суп)
Рецепт с фото пошаговый
Автор #Серёжаповар
#горячее
Вот уже продолжительное время покупаю рыбу и солю её в домашних условиях....
Ингредиенты
- Рыбьи головы, хвосты, плавники
- картофелины, средних размеров 2-3
- Морковь
- репчатого лука Головка
- Специи по вкусу
Шаги приготовления
1
Ставим варить рыбный бульон. В это время готовим остальные ингредиенты. Чистим и нарезаем картофель (брусками), морковь на мелкой тёрке, лук мелко шинкуем. В готовый и процеженный бульон добавляем картофель. Варим. Пока варится картофель, обжариваем лук и морковь, на сливочном (топлёном, на нём вкуснее) масле.
2
Добавляем к картофелю зажарку. Провариваем. Добавляем разделанную рыбу, если что осталось. Можно добавить консервированную рыбу. Добавляем специи. Сервируем, гарнируем, подаём. Достаём вилки-ложки-ножи. Точим. Всем приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96788
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!