Куриные бедра с яйцом

Возьмите окорочка, сделайте в них по 4 надреза и вотрите в них приправу для курицы, хмели-сунели, копченую паприку и все, что вам нравится.

Обжариваем бедра на сильном огне, добавив растительное масло.

Делаем соус из мёда, дижонской горчицы и соевого соуса. Во время жарки смазываем бедра.

Режем лук и чеснок. Чтобы не щипало глаза рекомендую одевать очки для плавания. Всегда так делаю и глаза не слезятся.

Добавляем лук к курице, убавляем огонь и жарим около 5 минут.

Режем помидоры и выкладываем их в сковороду. Жарим ещё 5 минут.

Убавляем огонь, накрывает крышкой и тушим 10 минут. Сами, тем временем, режем зелень.

Зелень добавляем в сковороду и взбиваем 4 яйца.

Выливаем яйца в сковороду и снова тушим 5 минут.

Выключаем огонь, даём немного настояться и выкладываем из сковороды то, что у нас получилось, стараясь соблюдать законы гармонии и красоты. После этого наслаждаемся своим творением и начинаем мыть посуду.