Шоколадный торт

Name: Шоколадный торт
Ingredients: Тесто; яйца; молока; сахара; муки; раст масла; разрыхлителя; какао (или Несквик); Крем; мягкого слив.сыра; сгущёнки; Ванилин; Оформление; шоколадных печеньки или 1 корж; арахиса; Инжир или иные фрукты/ягоды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Ларетус-Луканина

#выпечка Нежный шоколадный торт со сливочным кремом и хрустящими орешками 🎂👍🏻 Это...

Ингредиенты

Тесто

яйца 3

молока 1 ст

сахара 1 ст

муки 1 ст

раст масла 1/2 ст

разрыхлителя 1 чл

какао (или Несквик) 4 ст л

Крем

мягкого слив.сыра 400 гр

сгущёнки 200 гр

Ванилин

Оформление

шоколадных печеньки или 1 корж 5

арахиса 100 гр

Инжир или иные фрукты/ягоды

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем все ингредиенты для теста. Взбиваем венчиком или миксером.

Тесто получается жидким, немного гуще чем на блины.

Жарим коржи на сковороде на капле раст масла на сред.огне. Наливаем тесто половником. Распределяем как блин. Накрываем крышкой.

Коржи станут пористыми. Жарим с двух сторон до румяности.

Из этого количества теста получается 6-8 коржей в зависимости от диаметра сковороды.

Миксером взбиваем слив.сыр со сгущёнкой до однородной массы без комочков. Убираем в холодильник на 30 мин. Можно сначала взбить крем, а пока он охлаждается, выпекать коржи.

Обжариваем арахис. Измельчаем в крошку печенье и орехи. Часть оставляем для декора. Вместо печенья можно использовать обрезки от коржей (если уменьшить диаметр) или 1 целый корж.

Собираем торт. Смазываем коржи кремом. Бока тоже смазываем.

Крошкой присыпаем бока и верх торта. Делаем декор на свой вкус. У меня свежий нарезанный инжир, жаренный арахис и дольки печенья. Ставим торт на пропитку на ночь (или минимум на 4 ч). Декор можно сделать после пропитки.