Свинина с овощами и булгуром

Name: Свинина с овощами и булгуром
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Свинина; Лук репчатый; Морковь; Перец Рамиро; Томаты; Чеснок; Кинза свежая; Масло подсолнечное; Соль, зира, тимьян, чеснок, куркума, острый красный перец, имбирь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

#свининасовощамиибулгуром #свининасовощами #свининасбулгуром #крупы #мясо #свинина...

40 минут

4-6 порций

Ингредиенты

Свинина 400 г

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

Перец Рамиро 1 шт

Томаты 1 шт

Чеснок 1-2 шт

Кинза свежая

Масло подсолнечное

Соль, зира, тимьян, чеснок, куркума, острый красный перец, имбирь

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезаем кубиками и обжариваем на сильном огне до золотистой корочки. Солим. Добавляем лук мелко нарубленный, обжариваем ещё пару минут. Добавляем морковь, натертую на крупной терке, обжариваем ещё пару минут.

Добавляем перец Рамиро нарезанный кубиком, обжариваем ещё пару минут. С томатов снимаем кожицу и нарезаем кубиком, обжариваем ещё пару минут. Добавляем специи, все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и тушим минут 15- 20 под крышкой. В конце добавляем нарубленный чеснок и кинзу.

Подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита!!!

...