Заливное на Новый год"Диво"

Желатин замочить до набухания, потом прогреть и смешать с бульоном, разведённым в кипятке. Приготовить формы для кексов. Влить в них понемногу бульона и охладить. Яйца отварить вкрутую.

Креветки отваренные очистить, оставить головы для украшения заливного. Яйца нарезать кружочками. Зелень мелко нарезать. Вынуть формочки из холодильника и собрать заливное. Выложить креветки, дольки яиц, присыпать зеленью. Влить оставшийся бульон с желатином. Снова отправить заливное в холодильник.

По истечении 2 ч вынуть заливное из формочек, украсить дольками лимона или по своему усмотрению. Приятного аппетита!