Индейка в тыкве

Name: Индейка в тыкве
Yield: 6 порций
Ingredients: Тыквы целой; мяса индейки (у меня стейки); небольшие моркови; небольшие головки лука; болгарского перца; помидора; чеснока; масла растительного; Соль, перец, приправы; Зелень укроп, петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Семенова

#вторыеблюда #ужин

2 часа

6 порций

Ингредиенты

Тыквы целой 2,5 кг

мяса индейки (у меня стейки) 600 гр

небольшие моркови Две

небольшие головки лука 2

болгарского перца 2 шт

помидора 2

чеснока 3 зубчика

масла растительного 150 мл

Соль, перец, приправы по вкусу

Зелень укроп, петрушка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву вымыть и очистить от косточек.

Чеснок мелко порезать или натереть на терке, смешать с маслом, солью и обмазать тыкву внутри.

Средним кубиком нарезать лук, морковь, перец и слегка обжарить на сковороде.

Мясо нарезать на кубики и также немного обжарить на сковороде с добавлением соли и приправ (на ваш вкус), важно ☝️: Мясо не надо обжаривать до готовности.

Помидоры режем на кубики, зелень мелко нарезаем.

Формируем наше блюдо: на дно тыквы выкладываем обжаренные овощи, солим, далее выкладываем помидоры и зелень, солим, теперь укладываем Мясо и снова овощи, соль и помидоры с зеленью, накрываем крышкой из тыквы, сверху тыкву обмазать растительным маслом и убираем в духовку при температуре 200 гр до готовности (у меня обычная газовая духовка и приготовление заняло 60 минут в духовке), при приготовлении будет выделяться сок им можно поливать тыкву в процессе.