Пирог сырно-сливочный

Name: Пирог сырно-сливочный
Ingredients: молока; соли; сахара; дрожжей; сливочного масла в теста; сливочного масла для смазывания слоёв; яйцо; муки; сыра сулугуни или другого

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

#готовимвместе Рецепт пирога для всех кто любит выпечку с сыром. Очень вкусный...

Ингредиенты

молока 200 мл

соли 1/4 ч.л.

сахара 1/2 ч.л.

дрожжей 1.5 ст.л.

сливочного масла в теста 50 гр

сливочного масла для смазывания слоёв 120 гр

яйцо 1

муки 370 гр

сыра сулугуни или другого 300 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар, соль, яйцо, размягчённое сливочное масло и муку. Замешиваем тесто и даем ему подняться.

Когда тесто поднялось делим тесто на 7 частей. У меня форма 20 на 25. Смазываем её сливочным маслом.

Раскатываем каждую часть тесто очень тонка до прозрачности и выкладываем в форму первый слой, смазываю его маслом.

Второй слой присыпаем сыром, Третий слой опять маслом. Получается тесто как лепестки прослоенные маслом с сыром. Края пирога сжимаем, чтобы начинка не вытекала.

Духовку нагреть заранее. Выпекаем при температуре 180 градусов 20 минут.