Запечённый морской окунь на овощах

Name: Запечённый морской окунь на овощах
Yield: 10-12 порции
Ingredients: филе морского окуня; Шубка :; репч. лук; морковь; раст. масла; Маринад:; соевый соус; мед; кунжут; паприка; чеснока; имбирь; чер. перец; Заливка шубки:; молока; муки; соль; Украшение:; лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина

#рыба Запечённый на луково-морковной "шубке" окунь, замаринованный в соево-медовом...

1 час

10-12 порции

Ингредиенты

филе морского окуня 1 кг

Шубка :

репч. лук 2 шт

морковь 2 шт

раст. масла 1 ст. л

Маринад:

соевый соус 3 ст. л

мед 2 ст.л

кунжут 1 ч. л

паприка 1/3 ч. л

чеснока 2 зуб.

имбирь 1/3 ч. л

чер. перец 1/4 ч. л

Заливка шубки:

молока 100 мл

муки 1 ч. л

соль

Украшение:

лимон 1/2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе порезать на порционные куски и залить маринадом. Для маринада смешать все ингредиенты, чеснок, имбирь, соль и чер. перец. Проложить кружочками лимона. Оставить на 15-20 мин. Лук порезать на полукольца и потереть морковь на крупной тёрке. Пассеровать на раст. масле 3-5 мин.

Выложить на дно формы, смазанную раст. маслом 25 * 35 см, овощи. Полить заливкой: смешать все ингредиенты. Затем маринованные кусочки рыбы. Сверху кружочки лимона. Запекать при t=200°С время 30-35 мин. Приятного аппетита!