Тыквенный крем-суп

Name: Тыквенный крем-суп
Yield: 5 порций
Ingredients: Тыква; Морковь; Лук; воды; Чеснок; специи; Сливок 20%; для украшения очищенные семена тыквы; Подавать с любимы сухариками.(на ваш вкус); масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Asha-TV

1 час

5 порций

Ингредиенты

Тыква 500 гр

Морковь 1 шт

Лук 1 шт

воды 1 ст

Чеснок 2 зубчика

специи по вкусу

Сливок 20% 100 мл

для украшения очищенные семена тыквы

Подавать с любимы сухариками.(на ваш вкус)

масло растительное 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю добавить масло растительное + лук мелко нарубленный + морковь. Все это обжарить и добавить 2 зубчика чеснока + приправы. Подготовленную тыкву промыть и добавить к зажарке все хорошенько перемешать и добавить 1 стакан воды. Дать закипеть и убавить газ на средний огонь. Как тыква уже станет мягкой, сливаем воду.

Берём погружной блендер и измельчаем наш тыквенный крем-суп, потом ставим на огонь и добавляем сливки, все хорошенько перемешиваем, даем немного закипеть и снимаем с огня. Подаем наш крем-суп с семечками тыквы и сухариками. Приятного аппетита 👍🏼

...