Курица с мятным соусом в духовке или мангале

Name: Курица с мятным соусом в духовке или мангале
Ingredients: Йогурт натуральный; Чеснока; корня имбиря; Кинза; Зира; Молотый чили; Соль, перец; частей курицы; Мята; Огурец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

#кухнимира Очарование Индии

Ингредиенты

Йогурт натуральный 500 мл

Чеснока 2 зубчика

корня имбиря 1 см

Кинза

Зира 1 ч.л

Молотый чили 1 ч.л

Соль, перец

частей курицы 1,5 кг

Мята

Огурец 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Выложить половину йогурта в миску, добавить чеснок, имбирь, кинзу, Чили, зиру, соль и перец. Сделать в каждом куске курицы по 2-3 длинных надреза и положить в приправленный йогурт. Накрыть и убрать в холодильник на 6-8 часов.

Разогреть духовку до 200 С. Извлечь курицу из маринада и выложить на противень. Запечь 30 мин до готовности, один раз перевернуть.

Смешать оставшийся йогурт с мятой и огурцом. Подавать курицу с мятным соусом, посыпав листочками кинзы.

...