🍎Милопитакия (яблочные пирожки)🍎

Name: 🍎Милопитакия (яблочные пирожки)🍎
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Для теста:; растительного масла; апельсинового сока; Цедра одного апельсина; сахара; корицы; муки; ванилина; Соль; разрыхлителя; Для начинки:; кисло-сладких яблок; грецких орехов; изюма; Цедра 1 апельсина; сахара; корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Илошка с поварешкой

Очень вкусно 🍎🍎 Советую #кухнимира

1 час 15 мин

6-8 порций

Ингредиенты

Для теста:
растительного масла 100 мл
апельсинового сока 100 мл
Цедра одного апельсина
сахара 60 г
корицы 0,5 чл.
муки 400 г
ванилина Щепотка
Соль
разрыхлителя Пакетик
Для начинки:
кисло-сладких яблок 500 г
грецких орехов 40 г
изюма 40 г
Цедра 1 апельсина
сахара 100 г
корицы 0,5 чл.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Апельсин хорошо вымыть, снять цедру, выдавить сок.

Изюм замочить в горячей воде.

Яблоки почистить и порезать кусочками примерно 3 на 3 см. Сложить в кастрюлю, засыпать сахаром и поставить на плиту, довести до кипения, варить до полного выпаривания жидкости -примерно 15-20 минут. Добавить корицу, перемешать и остудить.

Орехи измельчить.

В миске смешать сок и растительное масло.

В другой миске смешать муку, соль, сахар, разрыхлитель и корицу.

Постепенно вводить жидкие ингредиенты в сухие. Добавить половину цедры. Замесить тесто.

В остывшую яблочную смесь добавить обсушенный изюм, орехи и оставшуюся цедру.

Тесто раскатать толщиной 5 мм и вырезать средние кружочки. На середину выложить по 1-1,5 чл. начинки и хорошо защипнуть края.

Выложить пирожки на противень, застеленный пергаментом, и поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку. Выпекать 20-25 минут до золотистого цвета или до готовности.

Приятного аппетита ❤️❤️👍👍❤️❤️👍

...