Постные яблочные пирожки с апельсином. Милопитакья

Name: Постные яблочные пирожки с апельсином. Милопитакья
Ingredients: апельсина (для начинки); крахмала (для начинки); сахара (для начинки); яблока (для начинки); сок половины лимона (для начинки); куркума (для начинки); муки; разрыхлителя; соли; ванилин; сахара; корицы; апельсинового сока; коньяка; растительного масла без запаха; сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

#постнаявыпечка #пирожкисяблоками #начинкадляпирожков

Ингредиенты

апельсина (для начинки) 2

крахмала (для начинки) 25 грамм

сахара (для начинки) 130 гр.

яблока (для начинки) 2

сок половины лимона (для начинки)

куркума (для начинки)

муки 400-450 гр.

разрыхлителя 10 гр.

соли щепотка

ванилин

сахара 60 гр.

корицы 1/2 ч. ложки

апельсинового сока 150 гр.

коньяка 40 гр.

растительного масла без запаха 100 гр.

сахарная пудра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начинки измельчаем апельсины в пюре и перекладываем в кастрюльку. Сюда же добавляем кукурузный крахмал и сахар, перемешиваем. - Яблоки натираем на крупной тёрке и кладём к апельсинам, добавляем сок половины лимона и немного куркумы, буквально на кончике ножа. Куркума нужна для яркого цвета. - Доводим массу до кипения и варим 2 минуты, помешивая. Снимаем с огня и даём остыть.

Для теста смешиваем муку, разрыхлитель, соль, ванилин, сахар и корицу. - В другой миске соединяем жидкие ингредиенты: апельсиновый сок, коньяк, растительное масло без запаха. Добавляем мучную массу и замешиваем тесто. - Раскатываем тесто в пласт. Формочкой или стаканом вырезаем кружки диаметром 8-9 см. и заполняем их начинкой. Края хорошенько защипываем.

Кладём в противень поверх пергамента и выпекаем при температуре 180 градусов около 30 минут. Оставляем остыть и посыпаем сверху сахарной пудрой. Приятного всем чаепития и вкусного поста!

Видео рецепт можно посмотреть по ссылке https://youtu.be/ikzQ8Jx2Mww

...