Яблочные пирожки с корицей

Name: Яблочные пирожки с корицей
Yield: 12-14 штук
Ingredients: Для теста:; молока; муки; сухих дрожжей; сахара; соли; сливочного масла; Для начинки:; яблока; сахара; корицы; яйцо для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

#июль #меню #пирожки #выпечка

12-14 штук

Ингредиенты

Для теста:

молока 250 мл

муки 400 г

сухих дрожжей 7 г

сахара 3 ст. ложки

соли 0,5 ч. ложки

сливочного масла 50 г

Для начинки:

яблока 3

сахара 2 ст. ложки

корицы 2 ч. ложки

яйцо для смазки 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи и мягкое масло. Перемешать. Всыпать муку и замесить эластичное тесто. Накрыть и оставить в тёплом месте часа на 1,5 пока тесто не увеличится в объёме. Яблоки очистить от кожицы и семечек. Нарезать маленьким кубиком. Всыпать сахар и корицу. Перемешать. Подошедшее тесто обмять и разделить на порционные шарики, каждый расплюснуть и в центр выложить яблочную начинку. Сформировать пирожок швом наверх. Накрыть пирожки полотенцем и дать отдохнуть минут 15.

Затем выложить пирожки на противень и смазать каждый пирожок взбитым яйцом. Отправить пирожки в духовку при 180 гр до готовности (примерно 20 минут). Выход = 12-14 штук.

...