Говяжья печень с луком

Для начала необходимо печень промыть и очистить от плёнок. 👉Нарезать одинаковыми кусочками- это важно! Поперчите.

Нагрейте сковороду, налейте туда растительное масло. Затем выложите печень, жарьте на сильном огне постоянно помешивая. Как только печень посветлеет, добавьте лук, чеснок, соль и так же перемешивая обжарьте. Попробуйте по вкусу, чтобы хватало соли, так как печень и лук имеет сладковатый привкус. 👉По желанию можно добавить 1 ст.ложку соевого соуса.

Как только влага выпарится, а лук почти растает и приобретёт коричневый цвет, убирайте с огня. Печень можно подать с рисом, овощами, картофелем и т.д

Приятного аппетита!