✨Красивая подача "селёдки под шубой"

Name: ✨Красивая подача "селёдки под шубой"
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: сельди (2 филе); маленьких картошек; морковь; свёкла; луковица; красного лука; майонеза; оливкового масла; соль и перец; Для маринования лука; воды; уксуса; соли; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

По - моему все любят этот замечательный салат, но классический вариант уже немного...

50 минут

4 порции

Ингредиенты

сельди (2 филе) 100 г
маленьких картошек 5
морковь 1
свёкла 1
луковица 1
красного лука 0,5
майонеза 2 ст. ложки
оливкового масла 1 ст.ложка
соль и перец по вкусу
Для маринования лука
воды 6 ст. ложек
уксуса 3 ст. ложки
соли 1 ч. ложка
сахара 1 ч. ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отварить картошку и морковь в подсоленной воде, свёклу в отдельной кастрюле. Остудить, почистить от кожуры.

Свёклу порезать мелким кубиком, немного присолить и заправить оливковым маслом, отставить в сторону.

Репчатый лук нарезать красиво тонкими кольцами, красный лук нашинковать мелко. Замариновать оба в разных мисках на 15 минут.

Картофель и морковь также порезать мелким кубиком, сложить всё в салатник. Красный лук слить через сито, немного отжать и добавить в салатник.

Филе сельди очистить от костей и кожи, нарезать как можно мельче. Добавить в салатник к овощам, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

В овальную тарелку горкой выложить салат, разровнять и уплотнить. Палочкой для суши сделать углубления в салате и расширить их при помощи ложки до нужного размера. Углубления заполнить кубиками свёклы, а в промежутках красиво уложить колечки лука.

Получилось очень красиво, необычно и вкусно! Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 😋

Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️🌹

...