Котлеты из киноа

1,5 стакана отваренного киноа Горсть свежего шпината Тёртый сыр, 100 граммов Яйцо, 2 шт Панировочные сухари, 2-3 ст.л. Соль по вкусу Тщательно замесить.

Скатать небольшие шарики, плотно придавливая смесь.

Выложить шарики на разогретое растительное масло, слегка придавить лопаткой.

Когда одна сторона зарумянится, аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны.