Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лоранский пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор
Этот пирог уникален тем, что его можно делать с любой начинкой: с овощами, мясом,...
Ингредиенты
- крупное яйцо 1
- муки 1 ст.
- сахарного песка 1 ч. ложка
- соли 3 г.
- сливочного масла 25 г.
- разрыхлителя 5 г.
- Яичная заливка:
- сливок 20% 450 г.
- куриных яиц 4 шт.
- полутвердого сыра 350 г.
- зелени 1 Пучок
- приправы "Прованские травы" Щепотка
- смеси "4 перца" Щепотка
- сахара 1 ч. ложка
- соли 2 г.
- ветчины или колбасы 300 г.
- сыра пармезан 30 г
Шаги приготовления
1
Взбить масло с сахаром и солью. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить песочное тесто.
2
Ветчину или колбасу порезать кубиками, сыр потереть на крупной терке, зелень мелко порезать.
3
Тесто раскатать в круглую лепешку и поместить на пергамент в мультиварку так, чтобы был бортик высотой 5 см.
4
Смешать миксером все ингредиенты для заливки.
5
На лепешку посыпать ветчину и залить яичной заливкой. Сверху тёртый сыр пармезан. Если пармезана не оказалось, можно посыпать любым твёрдым сыром
6
Готовить при температуре 130°,1 час с закрытой крышкой мультиварке без давления. У меня режим "ваш выбор".
7
Достать аккуратно пирог, потянув за края пергамента. Подавать горячим.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931019
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
