Тыквенный крем-суп с креветками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгений Поронькин
Если вы не знаете как вкусно приготовить тыкву, то обязательно попробуйте этот рецепт.
40 минут
2 порции
1
Ингредиенты
- Тыква 300 гр
- Креветки (кол-во на ваше усмотрение)
- Лук 10 гр
- чеснока Зубчик
- Имбирь по вкусу
- Кокосовые сливки (можно взять обычные) 100 мл
- Вода примерно 400 мл
- Оливковое масло
- Соль
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Нарезаем тыкву, лук, чеснок и имбирь.
2
В небольшую кастрюлю наливаем немного оливкового масла и перекладываем туда наши ингредиенты. Всё обжариваем на небольшом огне минут 10-15.
3
Далее заливаем всё водой так, чтобы тыква была полностью покрыта. Добавляем сливки. Солим. Доводим до кипения и оставляем вариться всё на небольшом огне минут 10-15.
4
В это время обжариваем креветки в сковороде на оливковом масле (их можно подперчить и подсолить).
5
Блендерим наш суп до однородной консистенции.
6
Выкладываем в тарелку креветки и сверху наливаем суп. По желанию его можно украсить тыквенными семечками или свежей зеленью. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871541
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
лариса романова
оставил(а)
Приготовила. По рецепту с небольшими модификациями.
25 октября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!