Ленивые голубцы

Name: Ленивые голубцы
Yield: 6 порций
Ingredients: Фарш домашний; Луковица; Капуста; Морковь; Сметана; Томатная паста; Мука; Масло растительное; Соль, перец; Рис; Яйцо свежее

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катя с Камчатки 🌋

Голубцы получаются невероятно сочные и вкусные! #подсоусом

40 минут

6 порций

Ингредиенты

Фарш домашний 450 грамм

Луковица 1/2

Капуста 250 грамм

Морковь 1/2

Сметана 1 ч/л

Томатная паста 2 ст/л

Мука

Масло растительное

Соль, перец по вкусу

Рис 50 грамм

Яйцо свежее 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим ингредиенты.

Рис отвариваем без соли до полуготовности.

Морковь и капусту натираем на мелкой терке. Лук нарезаем мелким кубиком.

В овощную смесь добавляем охлаждённый рис, яйцо, соль и перец. Все хорошенько перемешиваем. Далее добавляем фарш, и ещё раз мешаем.

Скороходу разогреваем на среднем огне, добавляем растительное масло. Голубцы обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон, до полуготовности.

Потом выкладываем в любую кастрюльку удобную для вас, заливаем соусом (томатная паста, сметана и вода)и тушим минут 25-30. Или сделайте в мультиварке как я. Голубцы выложили, залили соусом и на режиме тушение на 10 минут.