1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тающее во рту "сливочное" мясо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Такое мясо с нежным сливочным оттенком в густой подливке с овощами буквально тает во...
Ингредиенты
- Мясо (говядина) 1 кг
- Лук 2-3 шт.
- Морковь 1- 2 шт.
- Чеснок 2-4 зуб.
- Томатная паста 2-3 ст. л.
- Масло сливочное 50 г
- Соль 1 ч. л или по вкусу
- Сахар 1 ч. л.
- Вода 150 мл
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать крупными достаточно кусочками, со сторонами около 2 см. Положить в сковороду или кастрюлю.
Долить воду, положить резаный лук и тертую морковь.
Накрыть крышкой и варить при очень слабом кипении (не тушить!) минут 45.
Затем, добавить кусочек масла, томатную пасту, резаный чеснок, соль и сахар. Если желаете, можно добавить специи. Размешать. Варить под крышкой до мягкого состояния. В зависимости от мяса, может потребоваться 1,5-2 ч, а то и больше.
2
Если желаете больше подливы, добавляйте больше воды.
К готовому мясу добавить резаную зелень.
Подробнее смотрите в видео.
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792158
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
