Наполеон на сковороде

Name: Наполеон на сковороде
Ingredients: Тесто:; муки; сахара; мягкого масла; соды, погасить в ст. л. уксуса; яйца (С1); Крем:; яйца (С1); сахара; муки; ванилина; молока

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Людмила Гришко

Сделала по вашему рецепту торт Наполеон, очень лёгкий в приготовлении, хорошо пропитан, в коржи можно меньше добавить сахара , в крем добавила немного сливочного масла!!! Всем понравился, спасибо что делитесь рецептом #рекомендую ))))

Добавить
фотоотзыв

Автор Евгения ✈️

Ингредиенты

Тесто:
муки 2,5 ст.
сахара 1 ст.
мягкого масла 2 ст. л.
соды, погасить в ст. л. уксуса 3/4 чайн.лож.
яйца (С1) 3
Крем:
яйца (С1) 3
сахара 1 ст.
муки 3 ст. л. с горкой
ванилина Пакетик
молока 1 литр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать все ингредиенты для теста. Я сначала работала лопаткой, можно вилкой. Потом руками замесила мягкое, не липнущее к рукам тесто. Муки может понадобиться больше, смотрите по тесту.

Оставить на 20 мин в холоде.

Разделить на 14 шариков. Каждый шарик раскатать в тонкую лепешку. Жарить на сковороде, на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Я жарила на сковороде диаметр 22 см.

Особо круглые не старалась делать. Коржи получались не круглые. Потом, пока теплые, обрезала крышкой диаметр 20 см. Обрезки (у меня немного получилось) перемолола в блендере, в крошку.

На каждый корж дожила по 3 ст. л. крема. Сверху и по бокам посыпала крошкой!

Пока коржи остывали сварила крем. Яйца, муку и сахар взбила венчиком. Влить в закипающее молоко и помешивая на медленном огне, довести до загустения. Я валила мин. 20.

Дать немного остыть и пока крем горячий начинаем собирать торт. Желательно собирать в кондитерском кольце. Я собирала без кольца, поэтому где-то получился косенький немного. Делала для себя, так что не беда!

...