Наполеон на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения ✈️
Ингредиенты
Тесто:
муки 2,5 ст.
сахара 1 ст.
мягкого масла 2 ст. л.
соды, погасить в ст. л. уксуса 3/4 чайн.лож.
яйца (С1) 3
Крем:
яйца (С1) 3
сахара 1 ст.
муки 3 ст. л. с горкой
ванилина Пакетик
молока 1 литр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Смешать все ингредиенты для теста. Я сначала работала лопаткой, можно вилкой. Потом руками замесила мягкое, не липнущее к рукам тесто. Муки может понадобиться больше, смотрите по тесту.
2
Оставить на 20 мин в холоде.
3
Разделить на 14 шариков. Каждый шарик раскатать в тонкую лепешку. Жарить на сковороде, на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Я жарила на сковороде диаметр 22 см.
4
Особо круглые не старалась делать. Коржи получались не круглые. Потом, пока теплые, обрезала крышкой диаметр 20 см. Обрезки (у меня немного получилось) перемолола в блендере, в крошку.
5
На каждый корж дожила по 3 ст. л. крема. Сверху и по бокам посыпала крошкой!
6
Пока коржи остывали сварила крем.
Яйца, муку и сахар взбила венчиком. Влить в закипающее молоко и помешивая на медленном огне, довести до загустения. Я валила мин. 20.
7
Дать немного остыть и пока крем горячий начинаем собирать торт. Желательно собирать в кондитерском кольце. Я собирала без кольца, поэтому где-то получился косенький немного.
Делала для себя, так что не беда!
4.811995
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Людмила Гришко
оставил(а)
Сделала по вашему рецепту торт Наполеон, очень лёгкий в приготовлении, хорошо пропитан, в коржи можно меньше добавить сахара , в крем добавила немного...
26 апреля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!