Курица в сливочно-томатном соусе с фетой

Name: Курица в сливочно-томатном соусе с фетой
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Филе куриной грудки (небольшие); Бекон; Сливочное масло; Чеснок; Луковица небольшая; Вяленые томаты в масле; Помидоры черри; Сливки 20%; Томатная паста; Куриный бульон; Паприки, орегано, красного перца по; Фета; Зелень петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор

25 минут

4 порции

Ингредиенты

Филе куриной грудки (небольшие) 4 шт.
Бекон 70 г
Сливочное масло 1 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Луковица небольшая 1 шт.
Вяленые томаты в масле 100 г
Помидоры черри 200 г
Сливки 20% 125 мл
Томатная паста 70 г
Куриный бульон 200-250 мл
Паприки, орегано, красного перца по 1 ч. л.
Фета 100 г
Зелень петрушки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В сковороде разогрейте 3 ст.л. масла из банки с вялеными помидорами и обжарьте кусочки бекона 3-4 минуты до золотистого цвета. Выложите бекон на тарелку.

Куриное филе посолите, поперчите, посыпьте паприкой, хорошо промассируйте. В той же сковороде растопите сливочное масло и обжарьте курицу по 5-6 минут с каждой стороны. Выложите курицу на тарелку, накройте фольгой.

В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук 2-4 минуты, добавьте мелко порезанный чеснок и готовьте еще 2 минуты. Добавьте помидоры черри, порезанные пополам, готовьте 2 минуты. Затем добавьте томатную пасту, соль (но не забывайте, что будет еще фета), перец, орегано. Влейте горячий куриный бульон, доведите до кипения. Добавьте вяленые помидоры и сливки, перемешайте. Верните в сковороду к соусу курицу и бекон, раскрошите фету и готовьте на медл. огне около 5 минут до загустения соуса.

...