Харисса - стейк от Оттоленги

Ингредиенты

• Стейки говяжьи (рибай или сирлойн) 4 шт
• Паста харисса 1 ст л
• Для соуса:
• Итальянские нарезанные помидоры в собственном соку 400 мл
• Сладкий болгарский перец (желтый) 2 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Порошок сладкой паприки 1/4 ч. л.
• Чили перец в хлопьях 1/2 ч. л.
• Цедра консервированного лимона (мелко нарезанная) 1 ст. л.
• Соль, перец по вкусу
• Петрушка свежая 2 ст. л. (плюс немного для подачи)