Русская кухня Тефтели

Тефтели куриные

Name: Тефтели куриные
Ingredients: Фарш куриный; Лук репчатый; Рис; Соль, специи; Для подливы:; морковь; лук репчатый; Перчик болгарский; Томатный соус + майонез (сметана); Соль, специи, травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Нежные тефтельки с подливкой будут отлично сочетаться и с пюре и с макарошками и с...

Ингредиенты

Фарш куриный 600 гр

Лук репчатый 2 шт

Рис

Соль, специи по вкусу

Для подливы:

морковь 1 шт

лук репчатый 1 шт

Перчик болгарский 1 шт

Томатный соус + майонез (сметана)

Соль, специи, травы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рис отварить. лук порезать мелким кубиком. Выложить фарш в миску, добавить рис, лук, специи и соль, хорошо перемешать. Отправить в холодильник минут на 40.

Для подливки: лук порезать полукольцами, морковку натереть на крупной терке, перчик порезать полосками. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить лук, затем морковку и перчик. Добавить соус, майонез, водичку, специи.

Фарш достать, сформировать тефтельки, обжарить с двух сторон на сковороде, смазанной растительным маслом, выложить в сковороду с подливой. Добавить воды, если нужно. Тушить на медленном огне под крышкой минут 30. Приятного аппетита!

...