Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лимонно-маковый кулич
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Белова
Кому-то нравится кулич дрожжевой, а кому-то кексовый.
Представляю вашему вниманию...
2 кулича d=9см
Ингредиенты
- сахара 160 г
- ванильного сахара 10 г
- яйца 2
- желтка 3
- сливок 33% 120 мл
- муки 200 г
- разрыхлителя 6 г
- растопленного сливочного масла 75 г
- мака 20 г
- соли 2 г
- цедра 1 лимона
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
ВАЖНО!!!!!!!!! Нам нужно получить 160 г яичной массы (яйца + желтки).
Если у вас вес превышает нужное количество, то нужно слегка взбить вилкой и убрать лишнее.
2
Яйца, желтки, сахар, ванильный сахар, соль, цедру лимона взбить до пышной белой массы.
Добавить сливки, перемешать.
3
Муку смешать с разрыхлителем, добавить в тесто, быстро смешать на малой скорости миксера до объединения.
Ввести растопленное остывшее сливочное масло. Перемешать.
Всыпать мак, перемешать.
4
Тесто выложить в формы.
Получается 2 формы d=9см. В каждую форму по 400 г теста.
Формы накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 1,5-2 часа (для того, чтобы начал образовываться глютен и кексы были пышнее).
Выпекать при 180⁰С до сухой шпажки.
Остывшие куличи покрыть глазурью, которая вам по душе.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812002
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
