Тушенное мясо

Name: Тушенное мясо
Ingredients: Говядина; Лук; Сок томатный (или 1 ст.л. томатной пасты с горкой + вода или бульон); Чеснок; Кориандр; Черный перец, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

Ингредиенты

Говядина 600 г

Лук 300 г

Сок томатный (или 1 ст.л. томатной пасты с горкой + вода или бульон) 300 г

Чеснок 3-4 зубчика

Кориандр 1 ч.л

Черный перец, соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Мясо нарезать порционными кусочками. Обжарить до румяности со всех сторон на сильном огне.

2. Лук мелко нарезать. Огонь уменьшить, добавить к мясу лук, потомить 2-3 минуты. Добавить томатный сок, кориандр и черный молотый перец. Тушить на маленьком огне до мягкости говядины. У меня в этот раз мясо тушилось 1,5 часа, но может быть дольше или меньше, так как все зависит от мяса.

3. В конце добавить мелконарезанный чеснок, посолить по вкусу. Также для баланса по вкусу можно добавить немного сахар.

...