Плов 🍚
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🍒🧊 Лиза 🧊🍒
Может это и неправильный плов, но моя семья от него в восторге. 😍
Ингредиенты
- Свинина
- Рис
- Морковь
- Чеснока 1 головка
- ст.ложка Томатной пасты 1
- по вкусу Соль, специи
- Растительное масло
- Вода
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать кусочками, морковь небольшими квадратиками, головку чеснока очистить от шелухи.
2
Рис промываем до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
3
В глубокую чугунную сковороду наливаем растительное масло, сыпем соль (я делаю это для того, чтобы мясо не прилипло при жарке). Ждём, пока сковорода с маслом и солью накалится, затем опускаем мясо. Жарим на огне выше среднего.
4
После того, как мясо обжарилось добавляем морковь, томатную пасту и немного воды. Тушим. Так я варю зирвак.
5
Засыпаем рис в сковороду, распределяем его ровно, посыпаем любимыми специями, кладём сверху головку чеснока и заливаем это все водой, накрываем крышкой.
6
Когда вода полностью испарилась, выключаем огонь и даём постоять минут 10-20. После этого открываем крышку, выбрасываем чеснок, перемешиваем готовый плов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861609
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
@Liza_1990 Хотелось бы узнать пропорции и количество ингредиентов...🤔
26 октября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!