Грибной бульон для Лего-супа

Когда варю лесные грибы - бульон не выбрасываю, а разливаю в литровые банки, добавляю в каждую по 2-3 ст. л. растительного масла.

Затем стерилизую 30 минут при 110°С в автоклаве на пару.

Такой бульон можно хранить в обычном кухонном шкафу чуть более года. Приятного аппетита.