Завтрак Обед

Судак запечённый в духовке с молодым картофелем🌱

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Судак запечённый в духовке с молодым картофелем🌱

Name: Судак запечённый в духовке с молодым картофелем🌱
Yield: 2
Ingredients: Стейки судака замороженные; Панировочных сухарей; Яйцо; Молока; Соли; Перца чёрного молотого; Зелени сушеной; Растительного масла; Сливочного масла; Сыра; Сливок 20%; Луковица; Картофелин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥

Мясо у судака белое, вкусное, без мелких костей. Готовить его одно...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

57 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Стейки судака замороженные 800 г
Панировочных сухарей 2-3 ст. л.
Яйцо 1
Молока 50 мл
Соли 1/2 ч. л.
Перца чёрного молотого 1/4 ч. л.
Зелени сушеной 1/4 ч. л.
Растительного масла 100 мл
Сливочного масла 50 г
Сыра 150 г
Сливок 20% 150 мл
Луковица 1
Картофелин 4-5

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Стейки разморозить, посолить, поперчить, обмакиваем их во взбитое с молоком яйцо и в панировочную смесь. Обжариваем на растительном масле с двух сторон по 10 минут.

Пока рыбка обжаривается, отварим до полуготовности молодой картофель в подсоленной воде (около 15 минут).

После того как рыбка обжарилась, добавляем сюда сливочное масло и в этой же сковороде обжариваем мелко порезанный лук, до золотистого цвета. Затем добавляем сливки, 1 стакан воды, посолить, добавить сушёной зелени и довести до кипения.

Затем сюда же выкладываем обжаренные кусочки рыбки и картофель. Поливаем все сливочным соусом, посыпаем сверху натертым сыром и отправляем в духовку для зарумянивания на 10-15 при 180 С.

И наш судачок под сливочно-сырным соусом готов! Приятного аппетита.😊 Готовьте с удовольствием.

...