Судак запечённый в духовке с молодым картофелем🌱

Судак запечённый в духовке с молодым картофелем🌱

Name: Судак запечённый в духовке с молодым картофелем🌱
Ingredients: гр Стейки судака замороженные; ст л панировочных сухарей; яйцо; молока; соли; перца чёрного молотого; зелени сушеной; растительного масла; гр сливочного масла; гр сыра; сливок 20%; луковица; картофелин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥

Мясо у судака белое, вкусное, без мелких костей. Готовить его одно...

Ингредиенты

гр Стейки судака замороженные 800
ст л панировочных сухарей 2-3
яйцо 1
молока 50 мл
соли 1/2 ч. л.
перца чёрного молотого 1/4 ч. л.
зелени сушеной 1/4 ч. л.
растительного масла 100 мл
гр сливочного масла 50
гр сыра 150
сливок 20% 150 мл
луковица 1
картофелин 4-5

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Стейки разморозить, посолить, поперчить, обмакиваем их во взбитое с молоком яйцо и в панировочную смесь. Обжариваем на растительном масле с двух сторон по 10 минут.

Пока рыбка обжаривается, отварим до полуготовности молодой картофель в подсоленной воде (около 15 минут).

После того как рыбка обжарилась, добавляем сюда сливочное масло и в этой же сковороде обжариваем мелко порезанный лук, до золотистого цвета. Затем добавляем сливки, 1 стакан воды, посолить, добавить сушёной зелени и довести до кипения.

Затем сюда же выкладываем обжаренные кусочки рыбки и картофель. Поливаем все сливочным соусом, посыпаем сверху натертым сыром и отправляем в духовку для зарумянивания на 10-15 при 180 С.