1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Закусочный перец в масле с травами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лана Вкусная
Такой перец хорош как закуска, как дополнительный гарнир к мясу, рыбе, картофелю.
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
2 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
8 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Сладкого перца разного цвета (у меня был только красный) 1 кг
- Острый перчик чили 1
- Больших пучка укропа(у меня петрушка) 2
- Чеснока (можно взять меньше) 15 зуб.
- Яблочного уксуса 0,5 стак.
- Растительного масла 1 стак.
- Соль
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Перцы запечь на сильно разогретом гриле или в духовке до черных подпалин, положить в пакет, закрыть и оставить на 15
мин. Затем очистить от кожицы и семян, нарезать вдоль ломтиками. Зелень и чеснок измельчить. Перчик чили очистить от семян и нарезать тонкими колечками. В миске смешать масло, чеснок, зелень, перец, уксус и соль.
2
В стерилизованные банки на дно налить смесь масла, укропа и чеснока, выложить слой перца. Сверху добавить 1-2 ст. ложки масляной смеси. Таким образом заполнить слоями всю банку, причем последним слоем должно быть масло. Закрыть банку герметичной крышкой. Хранить в холодильнике. Я делала не для хранения, поэтому банку не стерилизовала.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98665
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
6
9
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
