Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Болгарский перец в масле с чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Цекова 🌳
Болгарский перец в масле с чесноком на зиму можно подавать на стол как самостоятельную...
Ингредиенты
- Болгарский перец (разных цветов) 3 кг
- Зелень любая 2 пучка
- Чеснок 3 головки
- по вкусу Острый перец
- Маринад
- Масло подсолнечное 250 мл
- Уксус 9% 200 мл
- Сахар 1 ст .
- Соль 3 ст.л
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Перчик хорошо вымойте, разрежьте напополам, не забудьте удалить семена. Нарежьте перец полосочками. Можете крупными кусочками или мелкими, как вам больше по вкусу.
2
Очистите чеснок, разделите на зубчики и мелко порубите.Вымытую зелень мелко порубите.
3
Заготовьте маринад, соедините растительное масло, уксус, сахар и соль. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
4
В кипящий маринад погрузите перец, но не сразу весь, а небольшими порциями, и приваривайте его в течении 5 минут.
5
Затем также порционно выкладывайте перец в подготовленные стерилизованные банки, пересыпая слои рубленным чесноком с зеленью. На дно банки положите мелко порезанный острый перец.
6
Горячий маринад, который останется разлейте по банкам, и немедленно закатайте крышками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831863
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
1
4
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
