Закуска из баклажанов по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
#домавкусно #закуска
Ингредиенты
- Баклажана 2-3
- Корейской моркови 100 г
- Петрушка
- Чеснок
- Уксус
- Соевый соус
- Сахар
- Раст.масло
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Баклажаны целиком отварить в воде с солью. Они должны быть достаточно упругими при этом.
2
Нарезать их брусочками.
3
Добавить корейскую морковь, чеснок, зелень и залить горячим маринадом.
4
Для маринада соевый соус налить на сковородку, добавить уксус и сахар. Должен быть очень крепкий соус. Почти "вырви глаз"! 😄
Вскипятить его, добавить раст масло без запаха и залить этим соусом баклажаны.
5
Всего должно получиться миллилитров 100 соуса. Поставить баклажаны под гнет и выдержать несколько часов.
Количество чеснока добавляйте, ориентируясь на свой вкус.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891367
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
