Гуляш из свинины

Name: Гуляш из свинины
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Ingredients: свинины; сладкий перец; моркови; помидор; луковица (у меня большая); паприки; молотого чёрного перца; соль; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Очень вкусно. Свинина получается очень нежная. Все ингредиенты идеально дополняют мясо....

1 ч 30 мин

Ингредиенты

свинины 500-600 гр
сладкий перец 1
моркови 200 гр
помидор 150 гр
луковица (у меня большая) 1
паприки 3-4 ч.л
молотого чёрного перца 1/2 ч.л
соль по вкусу
чеснока 2-3 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук мелко нарезаем, обжариваем до золотистого цвета. Когда лук подрумянится, добавьте паприку. Хорошенько перемешайте, чтобы паприка равномерно соединилась с луком.

Мясо режем крупными кубиками, солим, перчим. Отправляем его к луку и паприке. На большом огне все обжариваем.

После чего добавляем немного воды, накрываем крышкой и тушим около часа.

Нарезаем морковь кружочками. Перец режем кубиками.

Помидоры опустите в кипяток на 1 мин, снимите кожицу и нарежьте кубиками. (Я резала помидор кружочками, как и морковь, а потом просто разрезала на 4 части).

Добавляем в гуляш морковь, перец, помидоры и чеснок. Подливаем ещё немного воды, перемешиваем и тушим дальше ещё около 15 мин.

Приятного аппетита 😋.

...