Морской окунь, запеченный с помидорами и луком

Name: Морской окунь, запеченный с помидорами и луком
Ingredients: морского окуня; оливковое масло; чеснока; сока лимона; соль; приправа сухой чеснок с травами и средиземноморская приправа (можно заменить на прованские травы); Для начинки из овощей; лук; помидор; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

Ингредиенты

морского окуня 5 шт

оливковое масло 30 мл

чеснока 4-5 зубчиков

сока лимона 1 ст. ложка

соль по вкусу

приправа сухой чеснок с травами и средиземноморская приправа (можно заменить на прованские травы)

Для начинки из овощей

лук 1 шт

помидор 4 шт

чеснока 5-6 зубчиков

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбку почистить, удалить внутренности и чёрную плёнку. Отрезать плавники. Помыть.

Сделать крестообразные надрезы с каждой стороны.

Смешать оливковое масло, тертый чеснок и сок лимона, если используете прованские травы тоже смешать с маслом. У меня был сухой чеснок с травами и средиземноморская приправа.

Рыбку посолить и вылить масло с чесноком и приправами. Хорошо натереть со всех сторон. Оставить мариноваться в холодильнике на несколько часов, можно на ночь.

На противень, застеленный бумагой для выпечки, выложить рыбку. К рыбке добавить: лук нарезать кольцами, помидоры дольками и чеснок очистить и на половинки. Посолить овощи и можно присыпать травами.