Плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
1 час
10
Ингредиенты
- лопатка свиная 700 г
- морковь 400 г
- репчатый лук 400 г
- чеснок 1 гол.
- рис пропаренный 2 стак.
- вода 4,5 стак.
- кориандр молотый 1 ст. л.
- мускатный орех молотый 1 ст. л.
- паприка копченая 1 ст. л.
- перец свежемолотая смесь по вкусу
- чеснок сушеный 1 ст. л.
- зира 1 ч. л.
- соль по вкусу
- перец острый по вкусу
- растительное масло 50 мл
Шаги приготовления
1
Свинину порезать, обжарить до испарения жидкости. Посолить, всыпать специи, прогреть в течении 2-3 минут. Перемешать. Добавить репчатый лук. Жарить 10 минут. Затем морковь. Жарить 10 минут. Всыпать зиру и влить 1/2 стакана воды. Пропарить до испарения жидкости.
2
Всыпать рис, залить водой. Довести до кипения, посолить. Накрыть крышкой, убавить огонь в половину. Когда вода выпарится до уровня риса, в середину плова положить головку чеснока. Углубить. Продолжить готовить до полного испарения жидкости.
3
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5480
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
4
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!