Творожно-йогуртовый песочный пирог

Name: Творожно-йогуртовый песочный пирог
Ingredients: Тесто:; масло сливочное 120 г; сахар 50 г; яйцо 1 шт; мука 220 г; разрыхлитель 5 г; ванильный сахар по вкусу; соль по вкусу; Начинка:; творог 200 г; крахмал кукурузный 20 г; йогурт с наполнителем 300-350 г; сахар 50 г; яйца 2 шт.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Бесподобно вкусный пирог! Обязательно попробуйте. Готовится очень просто. Нежная...

Ингредиенты

Тесто:

масло сливочное 120 г

сахар 50 г

яйцо 1 шт

мука 220 г

разрыхлитель 5 г

ванильный сахар по вкусу

соль по вкусу

Начинка:

творог 200 г

крахмал кукурузный 20 г

йогурт с наполнителем 300-350 г

сахар 50 г

яйца 2 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чашу измельчителя положить муку, холодное масло, сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель. Превратить в крошку. Примерно 3 ст. л. крошки отложить отдельно. В оставшуюся часть добавить яйцо, проработать измельчителем. Получившееся тесто выложить в форму (я использую разъемную диаметром 21 см, дно застилаю пергаментом), распределить руками, делая бортики. Заготовку наколоть вилкой, убрать в холодильник.

Сложить все ингредиенты для начинки в миску и погружным блендером довести до однородности. Вылить начинку в заготовку, подровнять бока и посыпать отложенной крошкой. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке около 40-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Готовому пирогу дать остыть, извлечь из формы. Приятного аппетита! Подробнее смотрите в видеоролике