Маринованные зеленые помидоры

На дно банок положить рубленную зелень (у меня: укроп, петрушка, сельдерей, листья хрена), а так же красный стручковый перец, чеснок и лавровый лист.

Приготовить маринад: на 1 литр воды - 50 гр. соли, 50 гр. сахара и 1 ст. л. уксусной эссенции.

Залить помидоры горячим маринадом, прикрыть крышками и поставить в кастрюлю для стерилизации: 0,5 л и 1 л банки - на 5-10 минут; 3 л банки - на 20 минут.

По истечению указанного времени банки закатать и охладить. Приятного аппетита! Удачных заготовок!