Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Финский пирог с черникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Жукова
Этот пирог по вкусу чем-то напомнил мне пирог, которым нас любила угощать моя свекровь....
Ингредиенты
- для теста:
- муки 1 стакан
- размягченного сливочного масла 100 гр.
- соли щепотка
- сахара или сахарной пудры 3 столовые ложки
- яйцо 1
- чайной ложки разрыхлителя. 3/4
- для начинки:
- черники 500 мл
- жирных сливок 200 мл
- сахара или сахарной пудры. 3 столовые ложки
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Разогреваем духовку до 200 градусов.
2
Муку вместе с разрыхлителем просеиваем через сито.
3
Сливочное масло растираем со щепоткой соли, сахаром или сахарной пудрой до состояния крема. Добавляем яйцо и миксером вмешиваем его в масляный крем. Затем вводим в несколько приемов муку. хорошо перемешиваем и получаем мягкое тесто. Перекладываем его в смазанную маслом форму диаметром около 22 см с невысокими бортиками и равномерно руками распределяем по дну и стенкам.
4
Для начинки смешиваем сливки с яйцом и сахаром или сахарной пудрой, добавляем чернику, перемешиваем (при размороженной ягоде добавляем 1 столовую ложку крахмала). Аккуратно выливаем начинку на тесто и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут.
5
Готовый пирог остужаем в форме, затем вынимаем на блюдо. При подаче можно слегка посыпать сахарной пудрой.
6
Приятного аппетита! Время есть!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881429
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
