Десерт Торт

ЧУДНЫЙ торт "Еxpressio"- неземное наслаждение

Name: ЧУДНЫЙ торт "Еxpressio"- неземное наслаждение
Ingredients: Яблоки – 2 больших; Тесто; Яйца –; Мука –; Сахар песок –; Ванильный сахар –; Сметана 20-25% – 500г (пакет); Сахар песок –; Творог – 250г (пачка); Ванильный сахар –; Желатин быстрорастворимый –; Банан – 2 шт больших; Миндаль – несколько; Черный шоколад – ¼ плитки; Сливки 20% – 40-50г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сусанна

Яблоки очищаем, режем на небольшие кусочки и выкладываем одним слоем (что бы между ними...

Ингредиенты

Яблоки – 2 больших
Тесто
Яйца – 3 шт
Мука – 1 стакан
Сахар песок – 1 стакан
Ванильный сахар – 5 г
Сметана 20-25% – 500г (пакет)
Сахар песок – 1 стакан
Творог – 250г (пачка)
Ванильный сахар – 5 г
Желатин быстрорастворимый – 30 г
Банан – 2 шт больших
Миндаль – несколько штук
Черный шоколад – ¼ плитки
Сливки 20% – 40-50г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

192

человека планируют готовить

Сментанно-творожный крем:

Яблоки очищаем, режем на небольшие кусочки и выкладываем одним слоем (что бы между ними были небольшие щели и могло проникнуть тесто) в форму (у меня 26-27см) с предварительно застеленной и промасленной бумагой.

Отдельно взбиваем желток с ½ сахара и белок с ½ сахара.

Объединяем муку, желтки и белки.

Хорошенько и нежненько вымешиваем ложкой.

Выкладываем тесто на яблоки и в разогретую до 180 градусов духовку отправляем на мин 15-20.

Пока пирог остывает:

Разводим желатин и даем пару минут постоять.

Потом подогреваем (не доводить до кипения) и даем остыть.

Смешиваем почти в однородную массу творог и бананы.

Творог я люблю без комочков, а бананы лучше всего переспелые, когда на кожуре начинают появляться черненькие точки(самые вкусные бананы!).

И одновременно взбиваем в миксере сметану с сахаром, пока он не растворится.

Выливаем сметану и желатин в банановый творог и хорошо размешиваем.

Вынимаем из формы яблочный бисквит и меняем бумагу.