Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощные котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Скроцкая
Овощные котлеты
Ингредиенты
- Картофель – 3 шт
- Грибы свежие – 200 г
- Морковь – 2 шт
- Лук репчатый – 1 луковица
- Зелень петрушки и/или укропа (мелко порубленная) – по вкусу
- Лук зеленый (рубленный) – 1 ст.л
- Яйцо – 1 шт
- Соль
- перец – по вкусу
- Мускатный орех – на кончике ножа
- Томатный соус острый – 2 ст.л
- Сметана – 8 ст.л
- Сухари панировочные – 1 стакан
- растительное масло – для жарки
Шаги приготовления
242
человека планируют готовить
1
Сначала подготовьте все овощи должным образом.
2
Для этого:
3
1) Обжарьте мелко нашинкованный лук до золотистого цвета, а затем добавьте к нему мелко нарезанные грибы и обжарьте все до полной готовности, не забыв посолить и поперчить.
4
2) Помытые и очищенные картофель и морковь отварите в разных кастрюлях, а когда они будут готовы, сделайте из них однородное пюре.
5
Теперь, когда овощи готовы, соедините их в одной емкости и вымешайте в однородную массу, добавив к ним яйцо, соль, перец, мускатный орех.
6
После этого, сформируйте из овощного фарша небольшие котлетки, каждую из которых надо хорошо обвалять в сухарях, а затем обжарить в масле.
7
Очень рекомендую подавать эти котлеты с заправкой, приготовленной из сметаны, томатного соуса и зелени.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871540
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
