Куриный рулет (просто и вкусно)

Пищевая плёнка

Фольга

Аккуратно срезаем с курицы кожицу и отделяем мякоть от костей

Режем мякоть на кубики, помещаем в плошку, солим (можно добавить специи по вкусу), тщательно перемешиваем

На пищевую плёнку равномерным слоем выкладываем подготовленное филе и отбиваем молоточком

Изюминка данного блюда - высыпаем равномерным слоем желатин

Теперь надо закатать филе в плёнку, сформировав рулет, завенуть в фольгу, уложить в формочку, налить водички на 1\3 от дна формочки и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов примерно на 45 минут.

Вытаскиваем из духовки, даём остыть до комнатной температуры и помещаем в холодильник.

Через 2 часа наш рулетик готов и его можно нарезать и подать к столу

Приятного Вам аппетита.