Имбирные человечки. (печенье)

Name: Имбирные человечки. (печенье)
Ingredients: Масло сливочное-125; Мука пшеничная -370; Мед - 2 ст. л; Яйцо куриное -; Разрыхлитель теста - 1 ч. л; Имбирь молотый; корица молотая; мускатный орех молотый; гвоздика молотая -все по 0,5 ч. л; Яйцо куриное -1шт; Сахарной пудры-; гр.щепотка лимонной кислоты; пищевые красители

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алиса

Тесто раскатать и вырезать "человечек" формой или шаблоном положить в противень...

Ингредиенты

Масло сливочное-125 гр
Мука пшеничная -370 гр
Мед - 2 ст. л
Яйцо куриное - 2 шт
Разрыхлитель теста - 1 ч. л
Имбирь молотый
корица молотая
мускатный орех молотый
гвоздика молотая -все по 0,5 ч. л
Яйцо куриное -1шт
Сахарной пудры- 150
гр.щепотка лимонной кислоты 200
пищевые красители

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сахарный песок -125 гр

Для глазури (айсинга):

Приготовления:

В кастрюлю положить нарезанное сливочное масло,сахарный песок, мед,и все специи.

Нагревать постоянно помешивая до полного растворения сливочного масла и сахарного песка.

Остудить минут 20.

Добавить яйцо, перемешать.

В муку добавить разрыхлитель теста перемешать.

Небольшими частями добавлять муку, каждый раз тщательно перемешивая тесто.

Готовое тесто не должно липнуть к рукам.

Убрать в холодильник на 30 минут.

Тесто раскатать и вырезать "человечек" формой или шаблоном положить в противень покрытым пергаментом и выпекать в духовке в разогретом до 180 градусов минут 15-20 до румяности Остудить.

Приготовления глазури:

Отделить белок от желтка.

Белок взбить венчиком в пену и постепенно добавлять сахарную пудру должно получиться плотная белковая смесь.

В конце добавить лимонную кислоту и красители.

И разрисовать наших человечек.

Приятного чаепитие!

...