avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Язык говяжий с эстрагоном
Язык говяжий с эстрагоном
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Язык говяжий с эстрагоном

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе
premium

Ингредиенты

  • Язык говяжий 1 кг
  • Репчатый лук 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Сельдерей 100 г
  • Эстрагон 250 г
  • Растительное масло 100 мл
  • Мука 1,5 ст. л.
  • Сливочное масло 50 г
  • Помидоры 400 г
  • Винный уксус 100 мл
  • Соль и перец - по вкусу

Шаги приготовления

23
человека планируют готовить
1
Хорошо вымытый и тщательно очищенный язык замочить в соленой воде на 12 часов.
2
Затем сварить, опустив в кипящую соленую воду, добавив ошпаренный и мелко нарезанный эстрагон, уксус и перец.
3
Готовый язык вынуть из бульона, охладить и снять с него пленку.
4
Подавать в горячем виде, украсив испеченными мелкими помидорами.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями