Заливное из птицы с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Ингредиенты
- Ингредиенты птица домашняя вареная или жареная - 500 грамм филе
- бульон - 5 стаканов
- морковь - 3 штуки
- корень петрушки - одна штука
- горошек зеленый консервированный - две столовых ложки
- капуста цветная - 5 соцветий
- яйцо вареное - две штуки
- желатин - три столовых ложки
- сок лимонный
- перец черный
- соль
Шаги приготовления
216
человек планируют готовить
1
Мякоть птицы нарежем мелкими кусками.
2
Нарезанные кубиками морковь и петрушку отварите вместе с соцветиями цветной капусты, залив 1 стаканом бульона.
3
Бульон сцедите, овощи заправим лимонным соком и перцем по вкусу.
4
Замочим желатин в холодной кипяченой воде.
5
Когда крупинки станут прозрачными, соединим с оставшимся теплым бульоном, дольем до кипения и растворить желатин.
6
Нальем желе в форму и охладим до застудневания.
7
Когда желе застынет, на него поместим яйца, нарезанные кружками, в центре уложим мякоть курицы, а вокруг — овощи.
8
Осторожно доведем остальное желе и поместим в холодильник.
9
Перед подачей форму на минуту опустим в горячую воду и выложим на блюдо.
10
Гарнируйте солеными огурцами, маринованными овощами, маслинами, ломтиками лимона и т. д.
11
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82119
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!