Рыбные фрикадельки с имбирем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина
Ингредиенты
- Филе морской рыбы(минтай
- треска) 1 кг
- Репчатый лук 2 шт
- Томаты 3-4 шт
- Чеснок 5 зубчиков
- Свежий корень имбиря 2 см
- Яйца 1 шт
- Растительное масло 3 ст.л
- Красный перец
- куркума
- кориандр
- черный перец
- соль
Шаги приготовления
77
человек планируют готовить
1
Почистить и измельчить лук, чеснок и корень имбиря.
2
Сделать фарш из рыбного филе,перемешать его в миске с яйцом, половиной нарезанного лука, чеснока, имбиря.
3
Добавить соль, перец, куркуму.
4
Все тщательно перемешать.
5
Поставить мариноваться в холодильник на 1 час.
6
Отчистить лимон от шкурки и мелко нарезать.
7
Измельчить томаты для соуса.
8
Обжарить оставшийся лук и чеснок до полуготовности.
9
Добавить куркуму, помидоры, лимон, продолжая жарить.
10
Затем ввести красный перец, кориандр и оставшийся имбрь.
11
Тушить на среднем огне еще минут 5 до полной готовности соуса.
12
Посолить, поперчить и снять с огня.
13
Слепить небольшие шарики из рыбногоо фарша.
14
Поместить фрикадельки в соус и тушить на малом огне минут 20.
15
Время приготовления: 2 часа
16
Количество порций: 4
17
Добавил hillstwins
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911189
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!