Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курица в яблочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- курицы 300 г
- куриного бульона 300 мл
- воды 150 мл
- корня пастернака 2
- зеленое яблоко 1
- морковь 1
- головка репчатого лука 1
- оливкового масла 3 ч.л.
- розмарина 1 ч.л.
- яблочного уксуса 1 ч.л.
- черный молотый перец
- соль
Шаги приготовления
300
человек планируют готовить
1
Яблоко мелко нарезать, нарезать травы и овощи, выложить в большую кастрюлю и пассировать все 8 мин, поперчив и посолив.
2
Влить в кастрюлю бульон и воду, довести все до кипения, на среднем огне проварить при постоянном помешивании 10 мин.
3
Перелить приготовленную массу в блендер, влить уксус, измельчить все в пюре.
4
Некрупно нарезать филе курицы, выложить в чистую кастрюлю и добавить 1 ч.л. оливкового масла, постоянно помешивая готовить до подрумянивания 3-4 мин, затем влить приготовленный соус.
5
Далее курица в яблочном соусе тушится еще 1-2 мин при постоянном помешивании и подается к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871568
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
