Творожный рулет с маком
Рецепт с фото пошаговый
Автор iuIea
Ингредиенты
мука — 250 гр
творог — 125 гр
сахар — 50 гр
соль — щепотка
растительное масло — 75 мл
молоко — 75 мл
разрыхлитель — 2 ч.л
мак — 70 — 100 гр
изюм — горсть
сахар — 100-150 гр
молоко — 2/3 ст
яйцо — 1 шт
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Начинка
2
Мак высыпаем в ковшик и промываем водой от мусора.
3
Сливаем по максимуму воду и заливаем молоком.
4
Ставим на огонь и варим
5
Изюм запариваем кипятком.
6
Варим мак до полного впитывания молока.
7
Добавляем сахар и изюм (без воды)
8
Муку просеиваем с разрыхлителем, солью.
9
Добавляем масло, молоко, творог, сахар и замешиваем тесто.
10
Можно и руками, но миксером удобнее (насадки крючки).
11
Тесто должно собраться в комок и быть липким.
12
Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт размером 30 на 20 см.
13
Разрезаем вдоль на 2 части.
14
Выкладываем маковую начинку оставляя по 2 см со всех сторон.
15
Защипываем края у рулетов.
16
Переплетаем их и кладем в застеленную форму для кекса или противень.
17
Смазываем яйцом (молоком).
18
Выпекаем при 180 градусах около 45 минут.
19
Готовность проверяем зубочисткой, должна быть сухая.
20
Остужаем на решетке и нарезаем.
21
Приятного аппетита!
4.82066
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!