Шоколадное суфле в чашке

Хорошо взбить яйца, постепенно добавляя сахар, масса должна побелеть, а сахар полностью раствориться.

Шоколад растопить на паровой бане и добавить к взбитым яйцам.

Влить коньяк и всыпать просеянную муку.

Все тщательно перемешать венчиком и разлить по чашкам (7-8 шт).

Выпекать 8 мин. при температуре 180 С.

Смачного!

Заметка:

В середине должен остаться жидкий шоколадный соус.

Тут нужно подстроиться под свою духовку, у кого-то это может занять меньше или больше времени.

К этому десерту подаются сливки, хорошо идет с мороженым.